jjnatt (jjnatt) wrote,
jjnatt
jjnatt

Category:

Племянчатый денрожденный Воскресный обед

​Отрывной яблочный пирог 0Нет, не я готовила "​Отрывной яблочный пирог".
По всяким дрожжевым булкам это к моей сестре.
Тем более, это не моя дочь именинница.
А её ;)
Правда, ДР был 21-го, а отмечали позже.

Потому и расстаралась маменька.
Я же в этот раз только ела.
Но и я руку приложила ;)
Кто нашёл рецепт такого замечательного пирога с лепестками?
Кто молодец?
Я молодец!

Кстати, пирожок очень удобный - резать не надо.
Наша ребятня толком и за столом не сидела.
Носились в последний солнечный выходной)
Мы их и не трогали. Нам больше достанется.
Быстренько закинули в себя по палочке шашлыка.
Схватили по пирожку с яблоком из общего пирога.
Только мы их и видели)
[Хорошо хоть этих успела сфотографировать)]
Будь счастлива и успешна, наша девочка!
А главное, будь здорова!
Пусть ни один ковидный вирус даже не прикоснётся к тебе своей короной! Король
Пусть твоя мама только радуется за тебя!


А рецепт я тут оставлю.
Уж больно хорош)
[Ингредиенты]Ингредиенты:
Молоко — 150 мл
Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука — 370 г
Начинка:

Яблоки (небольшие) — 3 шт.
Сахар  — 40 г
Корица — 0,5 ч. л.
Растительное масло — для смазки формы

Приготовление:
1. В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо ​Отрывной яблочный пирог 1перемешать.
Просеять муку. Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25–30.
2. Сахар смешать с корицей. Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на дольки. Каждую дольку обвалять в сахаре с корицей.
3. Через 25–30 минут тесто должно увеличиться в объеме. Раскатать тесто толщиной около 0,7 см. Вырезать кружки. На каждый кружок положить дольку яблока. Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки, застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся сахаром с корицей (если останется).
4. Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного "подошли". Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 °С, 20–25 минут, до румяности.
5. Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Кусочки пирога легко отделяются друг от друга.
Tags: Воскресный_обед, ДР, Племяшка, внучинг, вредно_но_вкусно, желаю_счастья, пироги-плюшки-тортики, поздравлятушки, се́стра, харчи
Subscribe

Posts from This Journal “ДР” Tag

  • 18.10.2021 - 110 лет со дня рождения

    Нет, никакого не деятеля. Простого рабочего человека - моего деда. У него на стене рядом со сталинкой висела иллюстрация из журнала с таким плакатом…

  • 12.10.2021 - 85

    Сижу, чай пью. Мамин традиционный, с яблоками) Так и выстраивается в один ряд: осень, октябрь, мама, яблоки, чай,.. Скатерть на столе белая, и…

  • 27.09.2021 - День подарков миру

    Ну какой подарок могу я сделать миру?.. А вот он мне делает постоянно) И удивляет. Хотя, говорят, подарок Миру получается каждый раз, когда мы…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “ДР” Tag

  • 18.10.2021 - 110 лет со дня рождения

    Нет, никакого не деятеля. Простого рабочего человека - моего деда. У него на стене рядом со сталинкой висела иллюстрация из журнала с таким плакатом…

  • 12.10.2021 - 85

    Сижу, чай пью. Мамин традиционный, с яблоками) Так и выстраивается в один ряд: осень, октябрь, мама, яблоки, чай,.. Скатерть на столе белая, и…

  • 27.09.2021 - День подарков миру

    Ну какой подарок могу я сделать миру?.. А вот он мне делает постоянно) И удивляет. Хотя, говорят, подарок Миру получается каждый раз, когда мы…