jjnatt (jjnatt) wrote,
jjnatt
jjnatt

Category:

8 марта

ОГРОМНОЕ СПАСИБО тому, кто придумал этот рецепт!!! Колбаса настолько вкусная, что пришлось готовить дней 10 подряд и все съедалось мигом
Интересный рецепт колбасы в кружке - её я готовила вчера.
Всё как я люблю - просто, легко, недорого.
Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты.
Понадобится блендер и обычные керамические кружки.
[Копирую рецепт сюда]
Копирую рецепт сюда. А то часто сохраню ссылку, через некоторое время раз, а она ведет в никуда.

Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор, иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы. Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома. Если эта идея кажется тебе неосуществимой, следующий рецепт точно для тебя!

Вареная колбаса в кружке
Ингридиенты
500 г куриного филе
400 г молока
1 яйцо
2 ст. л. крахмала
6 зубчиков чеснока
2 ч. л. соли
1/2 ч. л. сахара
1/3 ч. л. черного перца
1/3 ч. л. кориандра
1/3 ч. л. кардамона
1/3 ч. л. мускатного ореха
Приготовление

kolbasa-2Нарежь филе и измельчи в блендере до состояния пасты.
Частями можно вливать молоко.
Всыпь специи, соль, сахар, крахмал. Добавь яйцо и измельченный чеснок. Смешай всё. У тебя получится однородная масса почти белоснежного цвета.
Смажь маслом кружки и наполни их фаршем на 4/5 объема. Тщательно обмотай кружки пищевой пленкой.
kolbasa-3Большую кастрюлю наполни водой. На дно можно поместить тканевую салфетку. В слегка разогретую воду поставь кружки с мясной массой. Воды должно быть примерно до половины кружек. Доведи до кипения и вари еще минут 40.

Когда кружки остынут, вытряхни колбасу.

Не бойся экспериментировать! В массу можно добавлять сыр, зелень, оливки, грибы.  Такую колбасу можно слегка поджарить перед kolbasa-5употреблением. У тебя получится натуральный и вкусный продукт.
Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам.




Два друга за столом смайлики картинкиНе люблю пользоваться блендером (доставать, собирать, разбирать, мыть, сушить собирать, упаковывать), поэтому обошлась без него. Потерла чеснок, ручонками перемешала фарш со всеми ингредиентами...
                                                                                                                                              И voilа



Фото к рецепту: Зеленый салат с тунцом
А сегодня у нас был салат - вкусный, красивый и, опять-таки, простой.
Но съедать надо сразу.
Не стоИт. Совсем.
Зеленый салат с тунцом

[Вам потребуется:]
Вам потребуется:
170 г тунца в собственном соку или в масле (по вкусу)
3-4 больших листа салата
2 небольших помидора
240 г сладкой кукурузы
170 г черных оливок без косточек
оливковое масло и соль по вкусу

Как готовить:
1. Промойте листья салата и обсушите бумажным полотенцем.
2. Слейте жидкость из тунца и измельчите рыбу вилкой. Положите рыбу в салатник.
3. Помойте, обсушите и порежьте на кусочки помидоры. Добавьте помидоры в миску с тунцом, посолите и перемешайте.
4. Нарежьте листья салата на полоски. Добавьте его в салатник.
5. Слейте жидкость из кукурузы и также добавьте кукурузу в салатник.
6. Слейте жидкость из маслин и порежьте на кружки. Добавьте маслины в салатник.
7. Заправьте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте.

Фото к рецепту: Вкуснейший шашлык в духовке
Обычно шашлык готовят мальчики.
Но так как сегодня в нашей компании только девочки, и ходим мы в гости только ко мне, то и шашлык взялась делать я.
Вкуснейший шашлык в духовке
Так я его еще и не в духовке, а в чудо-печке приготовила, и без рукава.
Слово "вкуснейший" в названии лишнее.
Просто мясо. Вполне съедобное.

Но пришедшие поздравить меня мои крепостные мальчики тапками не кидались, а за обе щеки уплетали мой т.н. шашлык ;)
Tags: календарь, про_салаты, собратьям-лентяям, совместный_труд_для_моей_пользы, харчи
Subscribe

Posts from This Journal “собратьям-лентяям” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

Posts from This Journal “собратьям-лентяям” Tag