jjnatt (jjnatt) wrote,
jjnatt
jjnatt

К Новому году Желтой Земляной Свиньи


Говяжья нога.
Причём здесь свинья? - Скажете вы.
А если перевернуть?

Но, думаю, мои сообщники
[уже и так всё увидели)]
уже и так всё увидели)




А дальше можно уже не открывать: там[про мою первую варку холодца]
там про мою первую варку холодца.

Очень-очень-очень люблю холодец.
Но никогда не делаю.
Слишком для меня заморочна эта работа с мослами.
Иногда делаю заливное.
Вкусно. Но всё ж не то.

Правда я однажды всё же пыталась его варить.
Но не получилось. Пришлось желатин добавлять.
Только не говорите про это моим детям ;)

Недавно в одном видео услышала от взлохмаченной взрослой женщины: "Молодые хозяйки варку холодца максимально откладывают".


Решила я тоже повзрослеть)
За основу всё же взяла пост гуру Сталика Ханкишиева Холодец, дудук и хаш.
Кстати, его ноу-хау про чеснок очень оценила. Потому что без него невкусно. А когда он попадает на зуб...
Да, и гвоздику вставлять в лук - как это я раньше не додумалась?..


В итоге у меня всё получилось!
Принимаю поздравления с взрослением ;)

Tags: НГ, друзья&фрэнды, и_про_меня, работа-не_волк, руки_не_для_скуки, совместный_труд_для_моей_пользы, харчи, экспериментариум
Subscribe

Posts from This Journal “НГ” Tag

  • 04.10.2021 - очень уютный день

    Завтра День учителя. Но мы Нату по старому стилю поздравили Любимый младший в кои веки выходной. И Племяшка с младшим сыном были. Жаль, немного…

  • Дама с букетом

    Всем красоты и тепла! А ещё сегодня ровно 100 дней до Нового года ;) Начинаем готовиться) #бабьелето #осень #очейочарованье

  • РукиЛапы не для скуки

    Когда племяшка болела коронавирусом, я, воспользовавшись случаем, нещадно эксплуатировала её детей. Старший, например, повесил мне гирлянду с…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

Posts from This Journal “НГ” Tag

  • 04.10.2021 - очень уютный день

    Завтра День учителя. Но мы Нату по старому стилю поздравили Любимый младший в кои веки выходной. И Племяшка с младшим сыном были. Жаль, немного…

  • Дама с букетом

    Всем красоты и тепла! А ещё сегодня ровно 100 дней до Нового года ;) Начинаем готовиться) #бабьелето #осень #очейочарованье

  • РукиЛапы не для скуки

    Когда племяшка болела коронавирусом, я, воспользовавшись случаем, нещадно эксплуатировала её детей. Старший, например, повесил мне гирлянду с…