Tags: руки_не_для_скуки

кошка и луна

Воспитание

Издание 1964 года

Встретила у dinasovkova Уютный пост)
И вспомнила своё бесконечное рисование мышиных норок в разрезе)

Но за это меня не хвалили, а ругали и стыдили.
Демонстрируя перед всем классом "идиотские рисунки" вместо прилежного отношения к учёбе.

И дома меня за них ругали.
Потому что маме было неприятно, что из-за этого баловства её вызывают в школу и снижают оценки по поведению.

Просто время было такое.
Ни хорошее-ни плохое.
Люди были суровее и не сюсюкались с детьми
кошка и луна

Воскресный обед на морском берегу

В субботу внукам сказала, что сегодня День трезвости, поэтому традиционный Воскресный обед отменяется...
А намечается нетрадиционный)
Я, конечно, понимаю, что мы зачастили с Воскресными обедами, но +26 - это повод!
И раз не получается промочить горло, поэтому мы можем намочить ножки)
Благо, дождь обещали небольшой.

Погрузились в племяшкину большую машину и поехали в Балтийск.
Без младшего сына и старшего внука - один работает, другой где-то на самокате гоняет.
Кошек тоже не взяли: они, в отличие от детей, совсем не умеют вести себя в песочке... ну, вы понимаете)

Конечно, совсем от обеда отказываться не стали - пикник получился знатный.
Нам и без выпивки не скучно ;)
Тем более, у нас был сок.
Им мы и отметили последний день Бабьего лета.
Это мы думали, что последний.
А оно продолжается)

[Как всегда, всем было весело и сытно]Как всегда, всем было весело и сытно.
Главным блюдом нашего пикникового Воскресного обеда стало НОВОЕ и очень простое)
Я на скорую руку приготовила прекрасный "Творожно-яблочный десерт", практически не требующий трудозатрат, только денег немножко О_о
Ведь 13 сентября - День шарлоток и осенних пирогов.
Но в понедельник их готовить уже поздновато.
А когда мы вместе - в самый раз)

Как верно пишет его автор: Это, очень-очень вкусный #десерт!
[Попробуйте обязательно! Невозможно устоять! Такой аромаааат! И вкус!]Попробуйте обязательно! Невозможно устоять! Такой аромаааат! И вкус!


А также полезные фрукты-овощи и неполезные, но такие вкусные и сытные куриные ноги-пирожки-сосиски-нарезка.
Ну и #апоговорить никто не отменял)


Непременная фотосессия)


Баловались не только дети


Вода была прекрасной, ребята купались - не вытащить)


И не только ребята.
Куча кораблей гудело вокруг.
Один из последних могикан - на воздушной подушке
Их гудёж мешал Нинитосику сочинять песню. До сих пор не сочинил)


Зато нашему добытчику Глебушке не мешало ничего)

Удивительно, прямо в песке растёт шиповник


Мы с внучерью набрали целое ведро в кружку)


И осень - вот она


Урожайная


Уморились


Вспоминают слона, которого видели на берегу Балтийского моря)


Дождь пошёл, когда мы были уже дома)
Спасибо Племяшке, что повезла нас в Балтийск, т.к. пишут, что на других направлениях были километровые пробки.

Но всё же героем дня для меня стал Водолаз.
Я его не просила, он сам ко мне пришёл а он пришёл и продул (в прямом смысле слова) засорившуюся трубу стиральной машинки.
И она теперь РАБОТАЕТ!
Виват Водолазу! Girl In Love


На следующий день, в редкий выходной Любимого младшего я, конечно, не оставила его без вкусного.
Захотелось ему этой странной еды - крабовых палочек[по рецепту Обломова]
по рецепту Обломова. Это запросто!)


Вторую порцию десерта для него приготовила уже после моря.
Оно, конечно, припеклось, но не настолько, как на снимке¯\_(ツ)_/¯
У сына тоже получился настоящий Воскресный обед)
Правда сама я такое не ем, поэтому мне - куриная лапша


#люблюсемью
#море
#осень
#отличноенастроение
#область
#мир_должен_знать_что_я_ем
кошка и луна

Припозднившийся Воскресный обед "Здравствуй, школа!"

Мы 1 сентября традиционно стараемся детям праздник устроить.
Но в этот раз одни переехали-обустраиваются, другие ремонтом заняты.
Ну а я бабушка или где?

Приготовила немного.
Салаты делать не стала.
Только греческий, который с сыром, оливками, лимонным соком,..
Потому как "Жюльеном" угощала - почти салат с грибами)
А отсюда взяла соус для него.
Который "пошёл на ура" - он действительно украсил вкус блюда.
А так как его порции небольшие, то к французскому блюду приготовила ещё крестьянскую стручковую фасоль с мясом - опять практически салат)

И для полной сытости - Лимонный рис.
А сверху на него положила куринные ноги и в духовке запекла.
Это беспроигрышно для детей, которые могут забраковать остальное.
Жаль, про десерт забыла :\
Зато се́стра из Правдинска приехала - малину и дыню привезла - вот и десерт ;)
Я ещё крем заварной на всякий случай сварила - не только с печеньками, но и малиной хорошо пошёл.

[В семейном чате написала]В семейном чате написала:
Кто желает отведать "Жюльен"? Жду на ужин)

На удивление, помимо героев дня, к жюльену подтянулись практически все.
Кроме Любимого младшего: он, как всегда, на работе.
И Мышонка старшего племянчатого внука: как принято, у парня настал период, когда семья ушла из сферы его интересов.

Накрывать пришлось в комнате, потому как кухня маленькая, а народу много собралось.
Получился не Воскресный обед, а Субботний ужин.
Но суть от этого не меняется.
Зато я ещё и отдохнуть перед ним успела)

Трактор-Беларус Новый зять удивляется  такому поводу для застолья.
А Водолаз-то уже привык, что нам и повода особого не надо.
Ещё повод - дети порадовались, что мы с сестрой целые-неполоманные)

Внукам подарочки раньше отдала через родителей.
А Дочке-Лапочке только сейчас презент торжественно преподнесла)
Ведь она у меня тоже школьница ;)
Подарок училка оценила)

#люблюсемью
#мир_должен_знать_что_я_ем
#осень
#отличноенастроение
кошка и луна

20.08.2021 - День лени, Книжное расхламление и Харя

Перебирала книжный шкаф с детскими книгами.
Прочистила его ряды от каких-то справочников и, на мой взгляд, других ненужных книг.
Часть - для "уличной библиотеки".
Часть отложила для внуков - удвоенные экземпляры и несколько про животных, которыми так увлечён внучек-умничек.
Но основную часть Любимый младший отдавать категорически запрещает.
Зачем они ему, если не читает давно?

Попалась книга из любимой библиотеки, которую когда-то посещал.
Уже лет сто не ходит туда.
Думаю, эта - из списка для летнего чтения.

[Никогда такого не было и вот опять]Никогда такого не было и вот опять(с)
Как-то она уже попадалась, и я просила сдать её...
Пообещал.
Запихал подальше и всё.
Может, стыдно.
А скорее всего, просто лень было.
Хотя был случай покруче: Шотландец вернул книгу в библиотеку спустя 53 года.

ДраКошка Пришвина тут же оценила.
Но отнести в библиотеку, всё-таки, надо.
Что ж, придётся идти самОй
Вот интересно, была бы я так настойчива в случае, если бы книга мне очень нравилась?..

20 открыток против авитаминоза
И да, собратья лентяи, сегодня, 20 августа, - Всемирный день лени.

[А не врезать ли нам по Харе в День лени?..]А не врезать ли нам по Харе в День лени?..
А то я разленилась совсем со своим гипсом.
Нет, я не буду никого бить.
К тому же, никто из моих и не приехал
Хорошо, хоть над Любимым младшим можно поиздеваться.
Не приготовить ли мне "Харю" для Марика? - подумала я.

Пишут: Нежное блюдо с грубым названием готовили наши бабушки.
Оно сытно и вкусно!
Любимое всеми ценителями русской кухни блюдо.

И даже выражение "харя треснет" связанно с ним в прямом смысле)
Хотя оно носит имя изобретателя рецепта, трактирщика Харитона Поликарпова (уменьшительно-ласкательно - Хари).
Чрезвычайно вкусное, сочное и очень сытное.
И в то же время хочется добавки)

Всё время так и хочется накормить детёныша повкуснее)
Да не на всё сил хватает.
Эта "Харя" как раз для тех, кому некогда исполнить материнский долг настоящий пирог.
Или просто лениво с тестом возиться (это я!).
А также для тех, у кого нет навыка выпечки.

Ну что, заинтересованы?
Меня так сразу заинтересовало)
[Ингредиенты]Ингредиенты:
- картофель сырой - 1,5 кг;
- капуста свежая -150 г;
- фарш - 0,5 кг;
- луковица - 1 шт.;
- сливочное масло - 100 г;
- соль, перец - по вкусу;
- растит. масло - для формы.
Видео 2:28 мин.

Сынку, надеюсь, будет доволен

#пятничныекотики
#мир_должен_знать_что_я_ем
кошка и луна

16.08.2021 - "Клубничная варениья"

Праздники 16 августа 2019 года, изображение №2Сегодня День малинового варенья.
С чем нас и поздравляю)
К этому периоду созревали поздние сорта малины.
Поэтому ещё в народе этот день называли Исаакий-малинник.
Если погода был хорошая, то мужчины отправлялись работать в поле, а женщины занимались сбором вкусных и полезных ягод, из которых варили джемы и варенье.

Но про малину я уже писала.
Про айву с орехами тоже писала.
Поэтому напишу теперь про клубничное.
Или, как написано на китайской, видимо, этикетке, "Клубничная варениья"))
Фиг знает, что там, в этой банке...
Давайте лучше сами сварим.
Правда, самое лучшее клубничное варенье у меня получилось само.
Когда у нас отключился свет.
А у меня на плите клубника, о которой я совсем забыла.

Пока мы общались с соседями, пока искали поломку, пока...
Не помню, сколько прошло времени.
В общем, когда я к нему вернулась, половина сиропа оказалась в углублении на плите и на полу.
А половина... Я никогда больше не видела такого прозрачного варенья с такими мармеладными ягодками.
Не знаю, какой домовой им занимался¯\_(ツ)_/¯

[Сколько муж ни просил]Сколько муж ни просил - повторить, не удалось.
Видимо, такое варенье надо варить в темноте.
Или просто дать ему волю)

Здесь описаны 10 секретов клубничного варенья.
Правда, сама я практически никогда не пользуюсь никакими секретами.

А также рецепты необычного варенья из клубники. С бананами, апельсинами, черешней,..
Хотя, мне кажется, это излишества.
Я обычно бодяжу только дешевые виды фруктов и ягод, например яблоки с черноплодной рябиной.

Такие драгоценности, как клубника или малина не хочется ни с чем смешивать.
И вообще, они вкуснее всего живые - просто[ягоды, перемолотые с сахаром]ягоды, перемолотые с сахаром 1 к 1.
Ягоды засыпаются сахаром и разминаются толкушкой. Можно воспользоваться блендером.
Лучше не перетирать ягоды в пюре, а оставить небольшие кусочки. Так варенье будет выглядеть интереснее.
Оставить его на несколько часов, чтобы полностью растворился сахар.
Наша соседка оставляла обязательно на солнце на несколько часов.
Можно съесть сразу или перелить в банки и на холод.
Или заморозить в целлофановых пакетах и наслаждаться зимой практически свежей клубникой.

И хотя моя мама его не варила, а просто "перетирала с сахаром" и хранила в холодильнике.
Мне хранить негде, потому варю.
Густое клубничное варенье
Или так.
[Ингредиенты]Ингредиенты:
- клубника - 1 кг;
- сахар - 1 кг.

Приготовление:
1. Клубнику помойте, обсушите, удалите хвостики. Засыпьте в клубнику половину сахара. Оставьте на 3–5 часов, чтобы она пустила сок.
2. Слейте получившийся сок, добавьте в него оставшийся сахар.
Поставьте на минимальный огонь и растворите сахар полностью.
Залейте получившимся сиропом клубнику.
Доведите до кипения.
3. Оставьте остывать на 3 часа минимум. Снова проварите минут 5 и оставьте на несколько часов до полного остывания (я оставляю на ночь).
Повторите еще 2–3 раза.
Во время варки снимайте пенку, а можно и не снимать)
4. Горячее варенье разложите по заранее стерилизованным банкам, закройте крышкой и оставьте до полного остывания.
Я чистые банки и крышки просто обвариваю кипятком.
Пишут, что можно и в духовке подержать - не пробовала.

Так что, лучше уж своё - скромненько, без этикетки)
​Густое клубничное варенье 0

А ещё вот пара интересных примет:
1. Какая погода сегодня, такая будет и в октябре.
2. В этот день нельзя затевать уборку в доме. Если дома будет чисто, то и в кошельке тоже...
Первую надо будет проверить.
А вторую, думаю, - не стОит)
кошка и луна

Воскресный обед или Эксплуатация детского труда

Как я уже говорила, внуки соскучились.
И вторую пару Племяшка привезла, т.к. на сутки работать пошла.
Они тоже почему-то выбрали ко мне.
Да и Воскресный обед не помню уже когда у нас был.
А ещё у Наты с Водолазом годовщина)

Но готовить на ораву я пока не готова.
Поэтому традиционные бабушкины блины утром испекла.
- А обед, - сказала, - сами готовить будете.
Счастливых же родителей мы отправили отмечать их праздник  без детей.

Любимого младшего опять рискнула послать в магазин - добрать овощей.
Список небольшой - перец, баклажаны да капуста.
Справился)

С ребятками быстро посоветовались, и я решила, чтоб не заморачиваться готовить
[Королевский пирог]"Королевский пирог")


Но с тестом всё равно возня...
Быстро передумали и остановились на насыпном пироге "Три стакана".


Дети сами справились)


Мясо ещё с моего похода осталось.
Но некоторые его не едят...
Поэтому -[фасоль с колбасками]фасоль с колбасками.
Всё примерно, так. Правда, лук, морковь и перец нарезАть самОй пришлось.
Зато фасоль - готовая, из банок ;)


И, конечно, по традиции - НОВОЕ.
Опять дети готовили)
Я только костылём по головам била ошибающихся указывала.
А рецепт, как всегда, из интернета -[самый простой]самый простой


После фасоли ни овощи, ни пирог не пошли.
Такие уж у нас едоки.
Но впереди ещё вечер.
Да и родителей будет чем угостить.

Псле обеда были устроены Весёлые старты - забег на костылях.
В котором я участвовала наравне с юными спортсменами.
У меня ж теперь в этом деле опыт наработан)

Что значит, эксплуатация детей умело использовать детские ручки ;)
Вот так легко, собратья-лентяи, можно прослыть замечательной бабушкой)
И после рабского труда этого так просто услышать: Бабушка, оказывается, это вкусно!

Наутро некоторым достались "остатки сладки")



#люблюсемью
#быт
#небылоубабызабот
#мир_должен_знать_что_я_ем
#мирмоимиглазами
кошка и луна

08.08.2021 - Всемирный день цуккини или Переработка кабачковых излишеств

Дачная фантазия#выдумка #дача #кабачки #красота #лето #натюрморт #овощи #огурцы #патиссон #природа #творчество #юмор #яблокиВчера был Всемирный день цуккини.
Но не могла я цуккини рядом с кошками поместить)
Некоторые говорят, нет такого праздника.
А мы устроим ;)
Поздравляю всех с сезоном заготовки кабачков!)

Все знают пароль этого сезона:
- Тебе кабачок нужен?
- Нет, самой девать некуда.
И, независимо от ответа, тебе всё равно их несут, пихают в сумку, и практически на каждом столе - кабачки)
Их всегда реально много О_О

Цуккини в народе иногда называют "итальянским кабачком".
Это вкусный овощ, который очень легко усваивается организмом, а благодаря низкой калорийности его включают в состав многих диет.

Начну с самого известного блюда.
Я люблю кабачковую икру, но не готовлю её.
Потому что мне нравится магазинная)
Но есть и рецепт "Как из магазина".
[Ингредиенты]Ингредиенты:
- 2 кг кабачков;
- 5 морковок;
- 500 г лука;
- 1 ст. растительного масла;
- 100 г сахара;
- 4 ст.л. уксуса;
- 1 ст.л. крупной соли;
- чёрный перец и паприка;
- 200 г томатной пасты;
- 200 г майонеза.

Приготовление:
Шаг 1. Овощи почистить и провернуть через мясорубку.
Шаг 2. Обжарить на небольшом количестве масла, потом добавить всё масло, сахар, уксус, соль и пряности.
Шаг 3. Тушить около часа на медленном огне.
Шаг 4. Пробить в блендере до однородной массы и добавить майонез и томатную пасту.
Шаг 5. Тушить 40 минут.
Шаг 6. Разложить по стерилизованным банкам, закатать. Дать остыть и убрать на длительное хранение.


[Но зачем готовить]
Но зачем готовить "как из магазина", если можно её купить?..

Зато обжаренные пластики, да с чесночком, заходят "на ура".
Иногда фарширую кабачки, но сын не особо уважает это блюдо.
И мы опять не знаем, куда девать овощ, которым все угощают.

Се́стра моя закрывает в банки "Жареные кабачки на зиму"[примерно так]примерно так:
- 2 кг кабачков;
- 2 головки чеснока;
- 1 ст.растительного масла:
- ½ пучка петрушки;
- ½ пучка укропа;
- 1 ч.л. соли;
- 2 ст.л. уксуса.

Приготовление:
Шаг 1. Кабачки вымыть и нарезать кружками, посолить и выдержать 20 минут.
Шаг 2. Разогреть масло, обжарить в нем кабачки.
Шаг 3. Вымыть и мелко нарубить зелень, мелко нарезать чеснок.
Шаг 4. В стерилизованную банку укладывать слоями кабачки, пересыпая их чесноком и зеленью.
Шаг 5. Налить сверху овощей ложку уксуса. Закрыть крышкой.
Шаг 6. Стерилизовать 35-40 минут. Потом закатать.

Жареные кабачки на зиму
И вот опять, зачем мне-то заморачиваться, если она мне их и так принесёт? ;)

А тут и талантливые кулинары со своими советами.
Овощная запеканка с курицей.

[Ингредиенты]
Овощная запеканка с курицей 0Ингредиенты:
- кабачки — 2–3 шт.;
- филе куриное — 250 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- яйцо куриное — 1 шт.;;
- сыр твердый — 50 г
- сметана — 2–3 ст.л.;
- масло растительное — 1 ст.л.;
- горчица сладкая — 1 ч.л.;
- соль, чёрный перец — по вкусу.

Приготовление:
1. Подготовьте необходимые продукты для кабачковой запеканки с мясом и сыром. Куриное филе и овощи помойте под проточной водой, обсушите. Сыр натрите на крупной терке.
2. Куриное филе нарежьте мелким кубиком, добавьте сметану, горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешайте и оставьте филе мариноваться на несколько минут.
3. Кабачки натрите на крупной терке, обязательно нужно отжать лишнюю воду, ее в молодых кабачках очень уж много.
4. На разогретой сковороде в растительном масле обжарьте нарезанный мелко лук.
5. В удобной посуде смешайте кабачки, замаринованное куриное филе, лук, натертый сыр и яйцо.
6. Посолите фарш, поперчите по вкусу, перемешайте.
7. Выложите фарш в смазанную растительным маслом форму. Выпекайте запеканку при 190 ºC минут 40–50, зависит от сочности кабачков. Верх запеканки должен зарумяниться.
8. Подавайте готовую запеканку из кабачков с курицей и сыром горячей или холодной.


И "Пицца из кабачков на сковородке" - совсем просто)


[Ингредиенты для ленивой пиццы]Ингредиенты для ленивой пиццы:
- кабачок – 400-450 г;
- соль – ½ ч.л.;
- мука – 4-5 ст.л.;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- сметана – 1 ст.л.;
- помидор – 2 шт.;
- колбаса (ветчина, мясо, фарш) – 100 г.;
- сыр – 100 г.;
- чеснок – 1 зубчик.

Пошаговый рецепт, как приготовить пиццу из кабачков на сковороде:
1.Как приготовить кабачковое тесто.
Кабачок очистить и натереть на крупной терке. Добавить соль и перемешать. Оставить кабачки на 5-7 минуты. Далее отжать сок.
В отжатую мякоть кабачка добавить 4-5 ст.л муки, 1 яйцо, 1 ст.л сметаны и натереть один зубчик чеснока. Перемешать до однородной массы.
2. Сковороду смазать маслом. Разогреть и выложить в сковороду кабачковое тесто. Готовить на среднем огне 10 минут. Перевернуть лепешку на другую сторону.
3. Далее сверху посыпать лепешку сыром, выложить помидоры, колбасу (или ветчину, мясо, фарш) и еще раз посыпать сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить 10 минуты.
4. Вот и все — кабачковая пицца на сковороде готова!


Попробовала испечь...
Вкусно и так, и так)
Спасибо авторам!

Кстати, я пекла из кабачка и сладкий кекс.
Утёрла нос одной спесивой даме, которая говорила, что "такие помои" не ест: ела с большим удовольствием)
Кабачок не чувствуется совсем. Особенно вкусно, если мак, цедру или изюм добавить


Видела и "Шоколадный торт из кабачков", но тут уж я заморачиваться не хочу.
Хотя "Брауни", скорее всего, как-нибудь приготовлю)

Чаще всего готовлю маленькие кексы с кабачками, колбасой сыром, зеленью,..
Примерно так. Только добавляю ещё майонез или сметану. Они наиболее удобны для пикников


И да, кабачок же можно ещё и в "Аджике" использовать. Правда, этот рецепт мне надо сестре подсунуть ;)


Видео много, но я выбирала короткие - самое большое длится не больше 4-х минут
кошка и луна

Щяс будит смишно



[Та-даам!]Та-даам!
Се́стра ко мне пришла. Говорит, мне любимый борщ приготовить)

Дорогое Мироздание, это где мы с ней так прокололись?..
Вот интересно, у неё перелом гораздо серьёзнее, даже операцию делали, пластины ставили.
А она в более рабочем состоянии. Слава Богу!
Мне же опять по интернетам лечиться приходится, т.к. не в силах я пропрыгать на одной ноге по лестницам подъезда туда и обратно
кошка и луна

20.07.2021 - Международный день торта

Мастерство 80-го уровня


Какая кропотливая и трудоëмкая работа


Помимо множества веселых и шумных мероприятий, в этот день вспоминают о тех, кто нуждается в заботе и защите больше других.
кошка и луна

Рыбак

12-го День рыбака был.
Пропустила... непорядок!
И празднований никаких.

Я, конечно, не понимаю почему, но и аттракционы в парках не работают.
Работает только этот павильон.
Вот Ната и привела сюда детей.

- А чем ты увлекаешься? - Спрашивает мой пятилетний внук своего соседа по "рыбалке".
- Как чем?..
Мальчик задумался и недоумённо смотрит на маму.
- Я спрашиваю, что тебя интересует в жизни?
- Нннаверное, ничего...
- Как же так можно?! Жить, ничем не интересуясь...
- ¯\_(ツ)_/¯
- Я например, сейчас изучаю всяких насекомых.
- Про тараканов что ли?
- Надо посмотреть, кто такие "тараканы"...
- Ха, умник,  а тараканов не знаешь! - Наконец, взял реванш парень)
- Ну я узнаю!
- Узнай, потом расскажешь)

- А ещё я очень люблю книги и передачи про подводный мир.
- ...
Мальчик больше не стал разговаривать :\

[Знаю, что моего внука это не касается]Знаю, что моего внука это не касается.
Но всё же страшно, ведь это правда... :\


Вчерашний улов в Правдинске)


С праздником! И с хорошим уловом всех! ;)