Tags: чайно-кофейные_истории

кошка и луна

14.06.2021 - Международный день блогера

Поздравляю вас, дорогие мои люди из интернета!)
Желаю вдохновения, креативности и адекватных комментаторов.
Хорошего настроения всем и достатка.

А ещё сегодня День кофейных зерен.
Айда будить кофемолкой кофейные зёрна!
Потом с чашкой кофе ползти к компьютеру.
И так до поздней ночи ;)
Надо, Федя, надо(с)

Но не всем же быть блогерами...
[Кому-то и работу работать надо ;)]Кому-то и работу работать надо ;)
Вооот, внучерь сама сделала!
Своими ручками.
Профессия в руках!
Говорит:
- Вырасту, пойду туда работать)
Да, в детстве у многих была мечта про конфетную фабрику)

Дети, посещающие лагерь, отлично провели время, получив прекрасный подарок (за родительские деньги) - мастер-класс в "Карамельково".
А на память им остались красивые леденцы, сделанные своими руками.
Думаю, такое мероприятие запомнится точно надолго 😉

Оказывается, уже шесть с лишним лет у нас работает мастерская по производству карамели и сеть кондитерских под гордым названием Мануфактура "Карамельково".
Помимо выпуска разнообразных сладостей и создания новых конфет, здесь удивляют своими вкусными карамельками ручной работы 🍭
А с детьми проводят мастер-классы и дни рождения.

Приезжие тоже очень любят покупать здесь гостинцы для своих близких)
На сайте пишут:
- Ну что, туристы, уже скупили весь янтарь в Калининградской области?
А не забыли про сладкий янтарь?
Такой сувенир, будет не только оригинальным, но и вкусным (если что,
[янтарики со вкусом соленой карамели)]янтарики со вкусом соленой карамели)

#праздник
#креатив
кошка и луна

17.04.2021 - Международный день кофе

со скольки лет можно кофе детямКофе – лучший напиток для начала дня, бодрит и пробуждает энергию и силы для важных дел в течение дня.
Дату празднования 17 апреля установили итальянцы.
Хотя по поводу точной даты ведется дискуссия.

Но сегодня не о взрослых любителях и профессионалах кофе.
А о детях.
Любимый старший скрипел по утрам:
- Парашка, где тебя носит, тащи кофий в постелю, выпорю дуру! Кооофеее!
И только лет в 12-13, попробовав настоящий кофе, сообразил:
- Так вы меня всю жизнь дурили!

[Да, дурили)]Да, дурили)
А сейчас с ужасом смотрю, как мамаши поят своих малышей кофе, потому что "он хочет".
Взрослые люди сами несут ответственность за свою жизнь, а самочувствие детей напрямую зависит от родительского поведения.
Всем поклонникам кофе не мешает поинтересоваться вопросом, как любимый напиток влияет на детское здоровье.
Специалисты настаивают на том, что кофе можно вводить в рацион не раньше 12 лет.

Поэтому, вместо того, чтобы спорить и запрещать, я поила сына так называемым кофейным напитком "Ячменный".
Который лишь по виду напоминает кофе, а польза его неоспорима, и разрешён он даже маленьким детям с двух лет.
В отличие от настоящего, он не возбуждает нервную систему.

Сами понимаете, что с Любимый младший и внучерь дурились мною точно так же как и старший ;)

Кстати, говорят, он содержит в себе кремниевую кислоту, которая оказывает разрушающее воздействие на оксид алюминия, вызывающий болезнь Альцгеймера в старости.
Похоже, и самой надо начинать его пить ;)

Противопоказаний к употреблению этого уникального напитка всего два:
- диабет (в этом случае напиток не так, чтобы противопоказан, но необходимо проконсультироваться со специалистом;
- наличие такого заболевания как целиакия.

И хотя в России пока нет определенного дня для праздника кофе, всё же с праздником кофе! ;)

кошка и луна

01.10.2020 - Международные дни музыки и кофе в День пожилого человека

17 апреля. Международный день кофе. Наливаем кофеА значит, радостный день!)
Первый праздник отмечается ежегодно, начиная с 1975 года, во всем мире большими концертными программами.
А второй отмечали в разные дни, и только в 2014 году Международной кофейной организацией был учрежден единый Международный день кофе.

Про кофе пишут много.
И какой кофе должен быть.
И сколько его НУЖНО пить.
И сколько его МОЖНО пить.
И в каком возрасте...

Кстати, про возраст.
Поздравляю всех счастливчиков - настоящих и будущих стариков!
Жизнь всем даётся, старость - избранным!(с)
Хорошей и долгой жизни всем!
[И чтоб она в любом возрасте была прекрасной и удивительной ;)]И чтоб она в любом возрасте была прекрасной и удивительной ;)

18 перлов от читателей AdMe.ru, чья жизнь похожа на сценарий голливудской комедии Нестандартный юмор

Я не хочу быть старой бабкой!Проиграла мужу в карты на желание. Кто же знал, что он такой извращенец?!...


Вот и я вспоминаю
"Дела давно минувших дней,
Преданья старины глубокой")
Если кто помнит, в те стародавние советские времена растворимый кофе был большим дефицитом.
И его предпочитали натуральному))

Лет по 14 нам было, когда мы с подружкой придумали такой способ его приготовления.
Правда взбивали ложками.

Слов таких - "Капучино" мы никогда не слышали.
А величали своё изобретение "Крем-кофе".
[Хотелось чего-то необыкновенного)]
 Хотелось чего-то необыкновенного)

И не надо мне рассказывать про зарождающийся тренд, про хайп, про Далгона-кофе, про индийские и корейские корни напитка!
Это мы с моей подругой придумали ещё 46 лет назад!
Когда когда её мама уехала в Ленинград, а мы с ней должны были кормить отца, когда он приходил с работы.
В общем, нас оставили на хозяйстве в огромном доме)
Да ещё с её братом-близнецом...
И ещё... Есть, что вспомнить, ага)
Так мы и на кухне развлекались)

Для тех, кто пьёт растворимый кофе -[Кофе à la Капучино за 5 минут]Кофе à la Капучино за 5 минут! Без кофе-машины


Потом, став уже хозяйкой, я угощала им своих гостей.
А ещё - кофе с гоголем-моголем.
Этот и сейчас мой любимый)


И пусть сегодня звучит музыка и любовь)


кошка и луна

Я не люблю. Но я люблю)

Сегодня в моём любимом календаре - День игры в прятки с зимой и День рождения снеговика.
Мне кажется, это очень вписывается в тему, которую подняла olgms для тех, кто не любит зиму - 5 причин любить зиму
Вот так противоречиво)

Думаю, именно сейчас пришло время флешмоба по этому поводу)
Может, кому тоже есть, что сказать?
Или попробовать взглянуть на зиму другими глазами.
Хоть временно, хоть на немножко ;)
Тем более, ещё свежа в памяти одна из главных причин - Новый год.

Я тоже её не люблю.
С детства помню этот ужас, когда играют в снежки, и за шиворот или в лицо попадает снег...
Хоть на улицу не выходи :\

Но сейчас я научилась и люблю создавать себе хорошее настроение)
И мне так понравилось высасывать из пальца придумывать причины для положительного отношения к этому промозглому и тёмному времени года, что я решила перенести свои ответы в пост.
Как всегда, раскрасив всё картинками.
Потому что картинки я тоже люблю)
Поэтому[ с удовольствием перечисляю]с удовольствием перечисляю.

1. Пожалуй, главная радость - это Адвент-Рождество-НГ-Рождество-Старый НГ.
Тут выходят на свет и мои ангелы)
И Рождественские традиции -  подготовка дома, подарков,.. - это ж чуть ли ни самое-самое!
Именно в зимние дни особенно приятно испечь что-то вкусное, например, кекс со специями и сухофруктами, когда простой десерт, превращается в увлекательную «историю».
И чем они нравятся мне больше всего, так это самим процессом приготовления, но никак не ожиданием результата.
Хотя результат просто прекрасен.
И есть его можно месяцами, понемножку вытаскивая из морозильника.
И запивать его горячим чаем из подарочного чайника от Любимого Младшего ;)
20191224_210931.jpg

2. Все мои дети, двое внуков, сестра, подруга, Водолаз, а теперь и сноха - зимние.
Больше всего Водолеев.
Кому интересно, ссылку даю на пост о бесконечных ДР моих любимых Водолейчиков)
Им нет числа - сквозят из всех щелей(с)


3. Ах, да, можно без причины не выходить из дома несколько дней - зависать в ЖЖ, читать, смотреть фильмы, валяясь с кошками. Всё, как я люблю)
image_image

4. Обожаю зимой фотографировать цветы и траву)
Особенно, когда у всех мороз и снег.
20191203_132145-EFFECTS.jpg

5. Ну и у нас иногда тоже идёт снег, а это так красиво!
Жаль, что недолго)
Фотография для "было-стало" - на том же месте, в тот же час. Ей ровно 10 лет.
Что? Снега не видно?
А он шёл ;)
кошка и луна

15.12.2019 - Международный день чая

Про чай. Запоздалое, но к дате)
Когда в прошлом сентябре приезжали к нам в гости мои мальчики, я каждого старалась угостить тем, что им наиболее нравится. И напоить тем, что им приятно.
Любимый племянник, например просыпался в семь утра и его уже ждал кофе со сливками.
И каждый раз, когда  он выходил из ванной, мы обнимались, и я угощала его свежесваренным кофе, а он говорил, что с тех пор, как умерла его мама, никто так не заботился о нём.

Любимый Старший же не пил чёрный чай.
И я покупала для него Иван-чай.
Весь запас он, конечно не выпил. Теперь пьём мы ;)
Надо сказать, я не люблю пить никакие напитки, кроме чая.
Причём, только чёрного.
А тут почитала про Иван-чай, да ещё и на вкус он не сильно отличается от чая.
Почему стоит обратить внимание на Иван-чай
[Теперь частенько]Теперь частенько пьём его - я без добавок, Любимый Младший с земляникой.

Другое его название Копорский чай.
Он был одним из основных продуктов, поставляемых на экспорт когда-то.
Точнее, до революции 1917 года. Вся Европа его пила.

А приезду их на мой юбилей, я для Любимого Старшего сохранила чай из посылки.
Спасибо, Надя ещё раз!
Еле утаила его от Любимого Младшего)
Но зато уж теперь пил со всеми - и своё, и чужое))
Он вообще стал любителем разного позаваривать.
Ну теперь-то  ему раздолье.
Ещё и подруга разных чаёв из Франции навезла


Надо сказать, что совместные чаепития - это точно наша семейная традиция.
Ещё из Казахстана.
А сейчас ко мне прибегут мои внуки со своими родителями пить чай и зажигать очередную Адвент-свечу
Надо что-то вкусненькое к чаю приготовить)
Всем хорошего дня и приятного чаепития!
кошка и луна

20.09.2018 - День устраивания спонтанных чаепитий

Когда вы грустите, о лете скучая,
Есть самое лучшее, верное средство:
С друзьями собраться за чашечкой чая,
Как в солнечном, чудном и ласковом детстве.


Не о лете я скучаю, а о детях.
Об Илье и Антоне.
Поэтому сегодня у меня чаепитие.
С Натой и Марком.
Считаю это вполне логичным.

[Ну не пустыми же разговорами детей кормить.]
Ну не пустыми же разговорами детей кормить.
Фото к рецепту: Болгарский яблочный пирог. Болгарский яблочный пирог
Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро.
Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный.
Результат превзойдет все ваши ожидания!

[Вам потребуется:]
Вам потребуется:
по стакану манной крупы, муки, сахара и молока, а также полторы чайных ложки качественного разрыхлителя, лимонный сок и 5 яблок среднего размера.

Как готовить:
1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным.
Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я считаю ее здесь лишней.
2. Яблоки необходимо натереть на крупной терке — всегда делаю это при помощи кухонного комбайна. Сразу же не мешкая сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком — иначе быстро потемнеют.
3. Берем форму для выпекания, смазываем ее маргарином или сливочным маслом, равномерно высыпаем стакан нашего сухого теста, накладываем слой яблок, потом — снова сухая смесь и яблоки. На мою форму получается три слоя.
4. Перед тем как поставить пирог в духовку, равномерно заливаем его стаканом очень горячего — прямо кипящего — молока, аккуратно при помощи ножа или вилки протыкаем пирог чтобы молоко достало до нижнего слоя.


Печется этот пирог около 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Пирог  по вкусу нежный, с приятным яблочным вкусом. После остывания прекрасно держит форму, не рассыпается.
Классно! смайлики картинки
Я вместо молока на каждый сухой слой выкладывала натертое замерзшее масло.
Мне с маслом нравится.
Вкусно и просто (хотя масло, конечно, немного заморочно тереть).
Рекомендую.

Посидели-поговорили-повспоминали...
Любимый младший:
- Какие всё-таки у меня братья умные!
А ЛаМпочка-дочка:
- И у меня! И у меня!

[Да, девочка моя, есть чему радоваться.]
Да, девочка моя, есть чему радоваться.
Таких братьев иметь приятнее, чем тех сидельцев, что нарожала твоя мама.
Слава богу, что ты живешь далеко от них. Не достанут они тебя через границы.



P.S. - Колледж посетила, собрала подписи восьми родителей под петицией против жёсткой формы в колледже.
Завтра повезу в приёмную директору.

Но куратор сказала, что куча народу туда уже ходила, и в Министерство звонили... Результата ноль.
Вспомнился Хазанов "Переписка жильцов с начальником ЖЭКа"
кошка и луна

Кто как себя видит



Пили чай с... Инкогнито. Я, как обычно, подхватила чашку,
чтобы посмотреть что день грядущий нам готовит картинку.



                                        - Ха-ха-ха! Мухомор с мечом!









[Инкогнито задумчиво:]

Инкогнито задумчиво:
- Мне кажется, здесь рыцарь на коне...



И ведь верно)
Видимо, на всё надо смотреть с двух сторон